- Tư vấn sản phẩm
  Tư vấn viên: Ms. Mạnh
  Di động: 0938 416 089
  Email: thanhmanhtc@gmail.com

- Hợp tác kinh doanh
  Phòng kinh doanh: Mr. Quốc
  Di động: 0909 897 423
  Email: quochta@gmail.com

trumdacsan@gmail.com

MĂM TÔM CHÀ - ĐẶC SẢN GÒ CÔNG

Thưởng thức Mắm tôm chà Gò Công là đặc sản độc đáo của thị xã Gò Công (Tiền Giang). Mắm tôm chà được chế biến từ thịt tôm bạc đất, có hương vị thơm ngon đặc biệt. Chỉ với giá 90,000 VND chỉ có tại Trùm Đặc Sản.com
90,000 VNĐ Giảm: 0% 90,000 VNĐ
Mã sản phẩm: 1530
Chọn số lượng
40 đã mua

ngày
:

giờ
:

phút
:

giây
Giao sản phẩm
miễn phí
MUA NGAY
1820 người xem
Chi tiết sản phẩm

Đặc sản: Mắm Tôm Chà

Xuất sứ: Gò Công - Tiền Giang

Trọng lượng: 250 gram

Quy cách: Hủ

Nguyên liệu: Tôm bạc, muối, đường, ớt, tỏi.

Hạn sử dụng:  1 năm

Mục đích sử dụng: Mắm tôm chà về ăn với thịt ba rọi luộc cuốn với rau sống và bún tươi.


Hôm nay Trumdacsan.Com xin giới thiệu đến Quý khách Đặc sản Mắm tôm chà Gò Công - Tiền Giang. Người ta gọi mắm tôm chà Gò Công là món “Hoàng gia” bởi từ gần hai trăm năm trước đây là một trong những sản vật được tiến vua.

m_m%20tôm%20chà%20B-%20750x550.jpg

Người dân xứ Gò Công chọn tôm đất có nhiều gạch son làm nguyên liệu chế biến. Tôm được làm sạch rồi ướp gia vị, cho vào cối quết nhuyễn. Người ta cẩn thận cho tôm giã nhuyễn vào rổ và chà mạnh để vỏ tôm tách khỏi thịt. Sau đó, phơi nắng tôm 10-15 ngày cho “chín”.

m_m%20tôm%20chà%20C-%20750x550.jpg

Những người khó tính thường chọn thời điểm nước ròng mới cho tôm vào hủ hoặc keo. Vì họ quan niệm lúc đó, không khí “sạch” nhất thì mắm mới ngon. Món ăn khi được dâng lên vua, vua khen đáo để. Từ đó, cứ đến mùa tôm gạch đỏ, người ta lại bắt tôm về làm mắm để tiến vua.

m_m%20tôm%20chà%20D-%20750x550.jpg

Gạch tôm hòa quyện vào thịt tôm chín tạo nên màu đỏ son. Cho tỏi băm nhuyễn, vắt thêm chanh và nêm một ít gia vị cho vừa miệng, mắm tôm lại chuyển sang màu hồng tự nhiên hấp dẫn như đôi gò má cô thôn nữ thẹn thùng. Người ta mua mắm tôm chà về ăn với thịt ba rọi luộc cuốn với rau sống và bún tươi. Lúc nhà không còn gì ăn, chỉ cần một chén cơm trắng nóng hổi chan mắm tôm chà vào ăn thì ngon quá cỡ!

m_m%20tôm%20chà%20A-%20750x550.jpg

Mắm tôm chà hiện đã có mặt ở nhiều nơi. Một số người ở nơi khác cũng học cách làm này về chế biến nhưng chất lượng không sao sánh bằng mắm tôm chà Gò Công. Người sành ăn thường tìm đến tận Gò Công mua mắm tôm chà để quanh năm suốt tháng trong nhà phòng để thay đổi khẩu vị hoặc thiết đãi khách quý.

m_m%20tôm%20chà%20E-%20750x550.jpg

m_m%20tôm%20chà%20F-%20750x550.jpg

Thật hấp dẫn phải không các bạn? 

Hãy click ngay để chọn sản phẩm này bạn nhé!