- Tư vấn sản phẩm
  Tư vấn viên: Ms. Mạnh
  Di động: 0938 416 089
  Email: thanhmanhtc@gmail.com

- Hợp tác kinh doanh
  Phòng kinh doanh: Mr. Quốc
  Di động: 0909 897 423
  Email: quochta@gmail.com

trumdacsan@gmail.com

CẶP BÁNH TÉT LÁ CẨM CT - CẶP NHỎ

Cùng Thưởng thức Bánh Tét Lá Cẩm bánh - đặc sản Cần Thơ trong dịp tết Nguyên Đán truyền thống ấm cúng cùng với gia đình, bạn bè. Với 169,000 VNĐ/cặp (loại nhỏ 600gram/đòn), chỉ có tại Trumdacsan.com
169,000 VNĐ Giảm: 0% 169,000 VNĐ
Mã sản phẩm: 1543
Chọn số lượng
29 đã mua

ngày
:

giờ
:

phút
:

giây
Giao sản phẩm
miễn phí
MUA NGAY
1209 người xem
Chi tiết sản phẩm

Đặc sản: Bánh Tét Lá Cẩm 

Xuất sứ: Cần Thơ

Trọng lượng: 600gram/đòn

Quy cách: 02 đòn bánh tét

Nguyên liệu:  Lá chuối, dây ni lông, nếp, đậu xanh, thịt heo, tôm khô và lá cẩm.

Hạn sử dụng:  5 ngày để nơi thoáng mát (2 tuần bảo quản trong tủ lạnh)

Hướng dẫn sử dụng:  Ăn bánh tét, uống với trà trong dịp đầu xuân...

Lưu ý: Trùm Đặc sản. com chỉ nhận đặt bánh hết ngày 27 tết âm lịch.

Nhân dịp xuân sắp về Trumdacsan.com xin giới thiệu tới Quý khách một loại bánh không thể thiếu trong dịp đầu xuân, với hương vị thơm, mềm dẻo của nếp, béo, mặn, ngọt từ nhưng của đậu xanh, trứng muối, thịt heo và tôm khô, hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó tả, chỉ có ở Bánh Tét Lá Cẩm - đặc sản Cần Thơ, những đòn bánh tét được làm thủ công của dòng họ nhà họ Huỳnh.

Bánh tét lá cẩm nhà họ Huỳnh không chỉ bán tại Cần Thơ. Bánh làm ra bao nhiêu, tiêu thụ hết bấy nhiêu. Được vậy nhờ bánh tét này đòn nào cũng là “tác phẩm” ẩm thực. Bánh được làm theo một công thức nghiêm ngặt, nên giá trị từng đòn khiến bất cứ khách hàng nào cũng hài lòng khi có dịp thưởng thức.

Để có những đòn bánh tét như ý, khâu nào cũng quan trọng. Đầu tiên là nếp. Để có những hột nếp ngon, phải là nếp không lộn gạo. Lá cẩm hái còn tươi, sau khi rửa thật sạch, nấu lọc lấy nước làm màu bánh.  Đậu xanh ngâm nhiều tiếng đồng hồ, nấu mềm nhừ. Dừa nạo vắt lấy nước cốt.... Bấy giờ cho gạo trộn nước lá cẩm và nước cốt dừa, nêm nếm muối, đường, xào trên bếp lửa khoảng 1 tiếng đồng hồ cho màu lá cẩm cũng như nước cốt dừa ngấm đầy hột nếp, vừa chín khoảng 30%. 

Lá chuối gói bánh không được non hoặc già quá, được lau sạch, không cần phết dầu, vì nước cốt dừa trong hột nếp khi nấu tiết ra đủ để không làm nếp dính lá khi nấu bánh chín. Xào cũng là khâu quan trọng. Nếu xào dư liều nước, bánh nhão, không ngon.

Để có bánh ngon phải buộc bánh bằng dây nylon. Xưa kia, theo truyền thống, bánh tét phải cột bằng dây lác. Dây lác ở vùng nước ngọt bở, hay đứt, khiến quá trình buộc bị chậm, mất thời giờ. Chỉ có dây lác miệt nước mặn Cà Mau mới chắc. Tiếc rằng giá dây lác Cà Mau quá cao, khiến giá thành đòn bánh "cao", khó tiêu thụ. So với dây lác, dây nylon có ưu điểm là chắc, dễ buộc, buộc lẹ, nên năng suất cao, khoảng 15 phút 1 đòn bánh.

Khâu nấu cũng quan trọng không kém. Bánh tét phải nấu bằng củi mới ngon. Bánh nấu khoảng 4 - 5 tiếng đồng hồ thì chín. Nếu nấu bằng trấu, nhất là nấu bằng than đá, không cho đòn bánh như ý.

Trùm đặc sản.com luôn lấy những đòn bánh tét vừa ra lò để giao cho Quý khách, nên Quý khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm.

Đừng bỏ qua loại Bánh tét thơm ngon và hấp dẫn này cho ngày đầu xuân.

Hãy click ngay để mua và thưởng thức đặc sản này bạn nhé!